走进江岸石桥标准菜市场，就会听到体温36.3℃的体温报告，这是因为菜场安装了自动检测体温的报警门，只要进入菜场，就会“被测体温”。一位董奶奶说，早晨根本不用自己监测体温，到菜场买菜，顺便就知道自己的体温了，这就让自己放心了许多。

菜场带着红色“文明志愿者”袖章的工作人员，都戴着口罩，经营户也都戴着口罩，连进出菜场的市民，也都戴着口罩，戴口罩已成武汉人的标配。

石桥菜市场的老板说，作为菜市场，防疫是第一要务，各项措施必须到位。除了防疫再就是食品安全了。在菜市场的另一个进口处，有一个电子显示屏，老板说：“这里显示的是今天的蔬菜农药残留的检测结果，每天约有十多个品种。”

在一户卖肉的摊点前，一个夹子上夹着猪肉合格证票据，却没有当天的票证。问及当天的票证时，摊主丁美云立即从柜台下面，拿出当天的票证，并解释说，我们每天都根据要求，索票索证，因为今天一大早就开始忙碌，没有来得及夹到夹子上。她指着猪肉上的一个方章和圆章说：“我们都知道卖的猪肉上要有两个章，还要有一证。”

现在正是吃螃蟹的季节，卖螃蟹的会不会缺斤少两？来到一个卖螃蟹摊位前，老板主动问，大的是公的，母的是小的，你是要买公的？还是母的？当问到老板多少钱一斤？老板说，螃蟹现在都是按数量卖，母的25元一个，大的公的28元一个，这样就不存在缺斤少两问题，既让顾客买得放心，我也不担心顾客会投诉短秤。

江岸区市场监管局市场科工作人员表示，石桥市场前期由于经营户生意不景气，业主放松了管理要求，导致市场管理方面存在一定的问题。通过塔子湖市场监督所、塔子湖街道、局市场科对负责人进行行政约谈，责令加强市场管理，压实市场业主责任，市场在经营次序上、食品安全上、疫情防控上都有了非常大的改善。