武汉人吃了汤圆 年才算过完了

©原创   2022-02-14 16:21   柯智涛叶恺赵礼军赵一钊戢遇仙


每年只要到了正月十五元霄节那天,武汉人吃了五芳斋的汤圆,这年才算过完了,这种习俗由来已久。

武汉五芳斋创办于1946年,以“汤圆大王”的美誊传遍武汉三镇。

所以每年临近那几天,百年老字号五芳斋门前人声鼎沸,走在百年老街中山大道上,远远就能看到来自武汉三镇的市民,赶来排长队购买汤圆的盛况,倒不是平时买不到,图得就是过年的气氛。

武汉人过春节就是这么讲究,一家人围着餐桌吃碗汤圆,体现一种家庭仪式感,给过年画上圆满的句号,也寓意来年团团圆圆。

为传承这个民俗,江岸区于1988年创办了武汉五芳斋汤圆节,距今连续举办了34届,己成为武汉市传统民俗项目,深受广大市民喜爱。

如今百年老店武汉五芳斋,在继承传统制作工艺上,又大胆创新,开发新品种,为舌尖上的武汉,继续书写着“汤圆”的传奇。


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